É na cavidade oral que o processo de digestão começa, a mastigação, a lubrificação do bolo alimentar, ação enzimática da saliva e a deglutição são processos que transcorrem dentro desse órgão. Ela pode ser acometida por neoplasias malignas em qualquer uma de suas áreas que a compões (língua, mucosa jugal, soalho, trígono retromolar, palato mole e palato duro. Os subtipos mais comuns de neoplasias são o carcinoma epidermóide espinocelular e neoplasias malignas de glândulas salivares menores. Dessa forma, qualquer lesão que surja na boca e não desapareça espontaneamente em 15 dias deverá ser avaliado por um Cirurgião de Cabeça e Pescoço qualificado. No exame físico notamos as bordas das lesões, se é ulcerada ou não, regularidade da lesão e coloração. Além disso se faz necessário um exame minucioso de pescoço, visto que 20% dos carcinomas epidermóides espinocelulares já cursam com metástases cervicais. Quando há suspeita, deve-se fazer uma biópsia incisional (pequeno pedaço ou da lesão por inteira, se for pequena), com o diagnóstico, o próximo passo é o estadiamento para avaliar a a extensão da lesão, presença de metástases e para  planejamento cirúrgico. O tratamento é predominantemente cirúrgico, podendo ser complementado por radioterapia ou quimioterapia a depender do estadiamento pós cirúrgico da lesão.